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martes, noviembre 24, 2009

Tras 15 años de intentos fallidos nacen en Chile crías de esturión

La reproducción en cautiverio de la especie podría significar el inicio de un "reinado" económico similar al que tuvo el salmón

El "reinado" del salmón, al que tanto le debe la economía chilena, puede tener sus días contados. El pasado 15 de noviembre, tras 15 años de intentos fallidos, nacieron en Chile ejemplares de esturiones blancos procreados en cautiverio.

Según lo publlicado por EMOL, el nacimiento es un verdadero hito en el marco de un proyecto Fondef, financiado por Conicyt y encabezado por el investigador acuícola y académico de la Universidad de Los Lagos, doctor Juan Carlos Uribe.

Con una inversión de $384 millones por tres años, la iniciativa, que comenzó en 1986, busca desarrollar una tecnología que permita llevar a niveles industriales la producción de la codiciada carne de esturión y de caviar, que procede de los huevos del esturión.

"Después de 15 años que estaban estos ejemplares acá, se lograron reproducir", comentó Uribe desde Parral, donde están los criaderos. "Esto era lo que faltaba en esta especie. Este proyecto es interesante para Chile por el valor que tienen el caviar y la carne del esturión, pero, además, porque se trata de una especie en extinción", agregó.

Los esturiones son verdaderos fósiles vivientes; han sobrevivido desde los tiempos de los dinosaurios. Son peces "huesudos" (sin espinas ni escamas) que han conservado su aspecto prehistórico. Sus restos se han encontrado en rocas que datan del eoceno, entre 54 millones de años y 40 millones de años atrás.

Los investigadores creen que puede ocurrir con la industria del esturión lo que pasó con el salmón: ser un boom. "(Ahora) Se puede pasar a nivel comercial", asegura Uribe, quien también fue uno de los que anticipó el éxito comercial del salmón.

El caviar puede costar entre mil dólares y 2 mil dólares el kilo. Un esturión puede llegar a pesar 200 kilos, pero la cosecha del producto empieza cuando el pez alcanza los 10 kilos. "La proporción es más o menos un kilo de caviar por 10 kilos de pez. De ahí se puede deducir por qué es tan buen negocio", comenta Uribe.

Artículo original

17 comentarios:

  1. Anónimo12:32 p.m.

    Por lo menos por parte de los esturiones tendran huevos estas chilenas locas y majaderas que se alucinan germanas.

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  2. Anónimo12:41 p.m.

    No saques la vuelta cholin, anda a trapearme el piso de Wong o te despido, vago.

    ¿Te creiste las frasecitas de Alan Garcia que osas levantar la cabeza?

    A barrer, cholo...

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  3. Anónimo12:42 p.m.

    nicagando me como una chilena tiene gonorrea jajajjajjajaja

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  4. Anónimo12:52 p.m.

    Chileno: chordata tetrapoda de la clase lissamphibia. Llámasele vulgarmente #salamandra mapuche# por su habilidad se transmutarse, cuando le conviene, de alemana loca a viril mapuche .

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  5. Anónimo12:52 p.m.

    Chileno: chordata tetrapoda de la clase lissamphibia. Llámasele vulgarmente #salamandra mapuche# por su habilidad se transmutarse, cuando le conviene, de alemana loca a viril mapuche .

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  6. Anónimo1:55 p.m.

    ¿Chile debe ser más duro con la vulgaridad de Alan garcía?
    Síiiiiiiiiiiiiiiiiii
    ¿Qué van a hacer, darle trastadas? JAJAJAJA
    ¿Jalarle la oreja? JAJAJA
    ¿O nos van a hacer la guerra? JAJAJA
    Mejor, como dicen, cierren su frontera con mi pais.
    Asi nos almorzamos a Bolivia y volvemos a tenerla pronto con ustedes. Estamos unidos for ever. JAJAJAJA Hasta que recuperemos Arica y Tarapacá.

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  7. Y que hacen estos peruanos opinando en un tema que no les toca?

    COMO LES PRODUCE ENVIDIA LOS AVANCES DE CHILE, NO???

    JAJAJAJAJAJAJAJA

    No hablen de comer, mejor sera.... mira que sabiendo que 34% de sus niños se mueren de hambre (desnutricion infantil cronica que deja daño mental y fisico irreparable) y el 65% de los peruanos tiene una ingesta calorica deficitaria............ no da como para que vengan a hablar de comida, sin que tengamos que recordarles que son unos muertos de hambre.

    Vayan a barrer las tiendas de Wong, Falabella, etc...... asi quizas al fin del dia le demos unos 5 soles para que coman algo.

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  8. si 5 soles por barrer,se los damos, 20 no porque se vuelven cachacas lokitas !!!

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  9. Anónimo5:10 p.m.

    NOTICIAS!!!!!
    Tras 15 años de intentos fallidos nacio un hombre en Chilelandia!!!

    Carajo!, estabamos asustados ya, con tantos #cabros chicos# sueltos por ahi...

    JAJAJAJA

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  10. POBRES PERRUANOS... COMPRENDAN SU DECADENCIA...

    SON EL PUEBLO MÁS MISERABLE DE SUDAMERICA POR LEJOS

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  11. Anónimo6:04 p.m.

    roberto:pobre cholo envidioso

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  12. no le podemos pedir mas a los monitos desde el presidente para abajo son todos unos ordinarios, lo unico que heredaron de los incas fue la cara de llama...pobres muertos de hambre titeres del gobierno de turno.

    hasta garu su gran heroe era una farsa por eso que lo comparo con jeremias springfield de los simpson.


    Viva Chile!!

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  13. Anónimo8:31 p.m.

    Amigas de quinta categoría ...

    Darío la grande, la Ezio y Cufifa entraron a un hotel, pero solo habia un cuarto y las tres decidieron dormir en él.
    Al otro dia, despierta la Ezio y dice: "alguien me la jalooooo", y despierta Cufifa y dice: a mi iguaaaaaaal.
    En eso despierta Darío la grande y dice Ayyyyyy, yo soñe que estaba remaaaaandoooo.

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  14. Anónimo8:36 p.m.

    La loca Darío, que tantas veces había dado y recibido, muere y
    llega en presencia de San Pedro. Éste le dice:

    "Hijo mío, para entrar al Paraíso deberás responder a mi pregunta,
    para la cual todavía no estás preparado, así que toma esta
    “pastillita”(y le da un comprimido del tamaño de un botoncito),
    ve al baño y tómala con un poco de agua".

    La Darío lleva a cabo la orden y después de algunos minutos va
    al baño donde libera una terrible maloliente diarrea por 10 minutos
    seguidos. Terminada la cagada se reencuentra blanco y demacrado frente a San Pedro quien lo mira con ojo clínico, y le dice:

    "Aún no te encuentro listo, y le da una segunda pastilla esta vez del tamaño de un mani, con las mismas ordenes".

    Esta vez Darío va al baño con diarrea ininterrumpida por tres horas, luego extenuado se encuentra delante del Santo.

    Después de un atento exámen le dice:
    "Todavía no estás listo, y le da otra pastilla. Esta vez del tamaño
    de una uva".

    El efecto es terrible, espantoso, bestial. Una "megacagada" de 12 horas con fisura de ano, y hemorroides múltiples.

    El cabrito de Darío, ya convertido en una larva humana, vuelve delante del Santo, quien lo mira y aprueba con la cabeza.

    "Bien, ahora sí, chilena loca, ya estás listo para mi pregunta:
    ¿Has entendido para qué sirve el culo?"

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  15. Anónimo8:39 p.m.

    ¡Viva el culo de américa, Darío!
    Jajajaja

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  16. Anónimo8:46 p.m.

    Darío y Ezio van a la carnicería y al entrar ven con ojos de sorpresa y deseos irrefrenables una enorme tripa de buey. Se miran, con esas miradas acarameladas que tienen las locas sureñas, y se preguntan ¿La compramos chilindia?¡Siiii! responden al unísono.

    Piden un kilo y se la llevan corriendo a su casa. Llegando a su recámara la desenvuelven rápidamente y con desencanto se dan cuenta que el carnicero la partió en rodajas.

    Darío desencantada dice: "mira chilindia, maldito carnicero creyó que éramos alcancías..."

    Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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  17. Compatriotas entiendan, los esturiones y el caviar...son peruanos.
    Durante los tiempos del "Imperio" (jaja) In caca, uno de estos hediondos a huano estaba nadando en uno de los mierdales del norte y sin percatarse, se lo llevo una ola que lo dejó mar adentro a la deriva.
    Como la mierda flota y los tiburones no comen cualquier basura, las corrientes marinas se lo llevaron con rumbo a Asia donde, por razones que aún los grandes científicos peruanos cagados del hambre desconocen (pero ya inventarán algo), llegó al mar Caspio.
    Ya en ese lugar, actual paraiso de los Esturiones, la cara de barrendero de esta mutación fue interpretada de inmediato por los Iraníes como un sirviente.
    Pero este ser con cara de renacuajo, ya no quería seguir de esclavo de ninguna raza, por lo que se reveló y prefirió meterse nuevamente al mar Caspio donde continuó su proceso mutágeno hasta convertirse, de un renacuajo a esturión.
    Es por eso que a los peruanos les interesa este tema. Los esturiones son peruanos y por ende el caviar también... Asi como el whisky, las paellas, las pizzas, cucarachas, los ratones de cola pelada, el Vodka y todo lo que nos rodea.
    Pero esas son otras historias que en su momento trataremos.

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ACLARACION: Este blog no es antiperuano ni nacionalista chileno. Este blog simplemente recopila y (a veces) comenta sobre artículos recopilados en la prensa nacional y mundial y que involucran a Chile. Si parece "cargado" hacia Perú, simplemente, es resultado de la publicación constante -y obsesiva- en ese país de artículos en que se relaciona a Chile. Así también, como ejemplo opuesto, no aparecen articulos argentinos, simplemente, porque en ese país no se publican notas frecuentes respecto Chile. Este blog también publica -de vez en cuando- artículos (peruanos o de medios internacionales) para desmitificar ciertas creencias peruanas -promovidas por medios de comunicación y políticos populistas de ese país- sobre que Perú ha superado el desarrollo chileno, lo que es usado en ese país para asegurar que Chile envidia a Perú y que por eso buscaría perjudicarlo. Es decir, se usa el mito de la superación peruana y la envidia, para incitar el odio antichileno en Perú.