Lo anterior, superando en 3,7% la cifra de 2009, que fue de 79,0 kilogramos.
La carne de ave continuó en 2010 liderando el consumo nacional aparente con 33,3 kilogramos por habitante, evidenciando una variación anual de 4,4%. Con esta cifra, el consumo de carnes blancas de ave y cerdo alcanzó el 70,5% del total en el país, con 57,7 kilogramos.
En el segundo lugar de las preferencias se ubica la carne de cerdo, con un total anual de 24,4 kilogramos por persona y un incremento anual de 1,7%.
La carne de vacuno también registró un aumento en su consumo aparente de 5,4%, con 23,6 kilogramos per cápita. Mientras que el consumo de carne ovina y equina fue de 0,2 y 0,4 kilogramos por persona, respectivamente.
Artículo original
Yo creia que se referian a la verdadera carne , la carne roja , bovina o de vacuno....en ese ranking Uruguay es el que mas carne consume en el Mundo con 58,2 kg por persona anual , seguido en segudo lugar por Argentina con 56,7 kg por persona anual , en tercer lugar EE UU , con 43 kg por persona y en cuarto lugar Australia con 39 kg anual por persona.....hay que hacer notar , que hasta antes de la crisis del corralito en el 2001 , Argentina tenia el consumo mas alto jamas logrado por pais alguno , con 68 kg anual por persona.....las carnes blancas , suelen ser mas saludables , pero que duda cabe que un buen biff o bisteq de vacuno , en su jugo , se lleva las palmas
ResponderBorrarJAJAJA POBRE CHOLITO, QUE HACES COMENTANDO SOBRE CARNE VACUNA, SI EN PERUZIMBAWE SOLO COMEN CARNE DE GATO Y DE GUAREN
ResponderBorrarDEBE SER TRISTE SER PERUANO...
ResponderBorrarPobres animales acomplejados estos anonimos 9:23 PM Y 9:27 PM , se trata de instruirse , no de desacreditar sin argumentos !
ResponderBorrarTE INSTRUYO POBRE WEON,
ResponderBorrarPERU CONVENCION DE GASTRONOMIA DE GATO
Los asistentes comen diversos platos con la carne de felino: chicharrón de gato, milanesas y otros potajes como el gato al huacatay a la plancha.
http://www.youtube.com/watch?v=wbu-9hT30SU&feature=player_embedded
PERO SI CHILENO SER CANIBAL...SE COMEN ENTRE ELLOS
ResponderBorrarclaro, comprobado, el chileno come mas carne. A ellos les gusta mucho el chorizo.
ResponderBorrarTU VIEJA LOS ACAPARA TODOS CHOLITO
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